らくちんわんご飯

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わんご飯をらくちんにするおはなし

鹿肉の秘密 その1

鹿肉の良さは、その栄養価や家畜とは異なる意味での安全性というのもありますが、 他にも気に入っているのが、 脂肪の扱いがとってもらくちんなこと。 夏場でも常温で白く固まります。 まるで冷蔵庫で冷やしたホワイトチョコレート みたいだし。 我が家では…

大好評の鹿肉の困った件

高級ジビエ素材としても人気の鹿肉ですが、皆さまのわんにも大好評とのお便りが続々届いております。すっかり在庫が乏しくなっておりますので、試してみたい方はお急ぎくださいね。 ところで、調理したお鍋や保存用のタッパーを洗うときなのですが・・・・ …

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