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残暑厳しき折・・・と書きたかったところですが、いきなり秋が来てしまったようですね。店長宅のわん×2も、慌てて季節の変わり目恒例のデトックスモードに突入した模様です。 とにかく草を食べる食べる!まるでヤギのように延々と草を食べております。 さき…
調理用のトマトが京都の自然農の農家さん「アストグリーン」からどっさり届きました。品種は「にたきこまとなつのこま」という摩訶不思議なネーミング。お味は生食用の食べなれたものとはちょっとやっぱり違いますが、煮込むと高級イタリアンそのものの、し…
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