らくちんわんご飯

わんご飯宅配屋店長からのお知らせ

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わんご飯の栄養のおはなし

卵の一番良い食べ方は?

基本セットに必ずお入れしているこだわりの安心たまごの 「わんにとって一番良い食べ方」 の、おはなしです。 以前の記事はこちら。これオープンしてすぐに書いたんですね。 冷凍卵しばらくはまっておりました。ホットプレートで焼肉なんかのときに好評。白…

こむら返りとマグネシウム??

前回の続きです。 犬にこむら返りがあるかどうかは知らないです。 でも、よく朝方にふくらはぎがつって悶絶するとか、そういう方には是非お知らせしたいお話です。 基本セットにお入れしている、謎のベタつく結晶、「にがり」 お入れしているのはこちらの製…

謎の発作とミネラル

当店の基本セットには、なぜか「塩」がたっぷり入っております。塩といってもそこいらの安い精製塩ではありません。簡単に言うと、海の塩です。海そのまんまの塩。 それと、陸から採れた黒岩塩。え、塩って海水じゃん当たり前じゃんと思うでしょ?確かに原材…

丹波鹿スペアリブ登場!

Facebookで予告しておりました『丹波鹿のスペアリブ』発売のお知らせです。険しい山々を駆け抜けながら生きている鹿さんたちは、他の地方に比べて個体の大きさは小ぶりなんですって。なのでエゾ鹿と違って骨のカットの手間が省けるほど小さいですが、お肉が…

新たに黒岩塩を活用!

今週から鹿肉を乾燥させる前に、ヒマラヤ産の黒岩塩の水溶液に浸けこんでおります。 少しの手間で、お肉の表面の酸化を還元させ、できるだけ新鮮な状態に戻せればと思いついたわけです。黒岩塩の※還元電位はキパワーソルト同様にマイナス500もあって、例…

サチャインチオイルについて

お店を始めたら、セットの中には絶対コレを入れる!と決めていたもの。それは、必須脂肪酸をたっぷり含む「グリーンナッツオイル」でした。 以前はえごま油や亜麻仁油を使っていたのですが、オイルのレベルとしてはこちらの方が優秀ということで、店長も手作…

ビタミンAのお話

台風ばっかりですね。9月に入ってから雨が多くてお散歩がいまいち充実しません。おかげでそのストレスを食欲にスイッチさせている我が家の犬たち・・・こんな日は、コングにゆでたレバーを詰めておやつにしましょう。 ウチのわんはこれを咥えて上手にぽーん…

穀類について(グルテンがNGなわんへ)

普通、ドッグフードにはほぼ必ずといっていいほど何らかの穀類が含まれています。価格が低いものほど、お肉よりも先に穀類の表示があり、それはお肉よりも穀類の方が多く入っていますよという意味だそうです。まぁ、わんの真の健康よりもコストが重要ってい…

お魚を入れてあげたいけれど・・・汚染の心配をどう解決するか?

ずばり!わんご飯にお魚ってどうなの?? という御題でございます。 結論から言えば、特に日本犬ではお魚特有のDHAやEPAは必須!くらいに重要な栄養素なので、ご存じの方は意識してサプリメント等を補給していらっしゃると思います。臨床の場でも、痴ほう症…

続:野菜は生か?加熱か?(トマト)

調理用のトマトが京都の自然農の農家さん「アストグリーン」からどっさり届きました。品種は「にたきこまとなつのこま」という摩訶不思議なネーミング。お味は生食用の食べなれたものとはちょっとやっぱり違いますが、煮込むと高級イタリアンそのものの、し…

野菜は生か?加熱か?

当店では、お届けするものは「生」の食材で、なんとな~く加熱調理をおすすめしているわけですが、ここにきて「加熱した野菜は犬には有害」というような情報をお友達が見つけ、知らせてくれました。そこには、有害の理由として、消化酵素を無駄使いしてしま…

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